refactor(table): 更新表格组件模板语法和优化配置

- 将所有 slot-scope 语法替换为 v-slot 语法以符合 Vue 3 标准
- 移除 CuteDragTableDemo 和 CuteSimpleTableDemo 中的冗余 operateColumn 配置
- 修复 CuteVerticalScrollBarDemo 组件名称错误
- 更新组件演示页面中的组件引用和导入配置
- 移除系统管理模块中过时的属性定义
- 优化表格列的模板渲染方式，提升性能和可维护性

cutejava-front/src/views/system/user/index.vue

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           <el-table-column :show-overflow-tooltip="true" prop="phone" width="100" label="手机号" />
           <el-table-column :show-overflow-tooltip="true" width="135" prop="email" label="邮箱" />
           <el-table-column :show-overflow-tooltip="true" prop="dept" label="部门">
-            <template slot-scope="scope">
+            <template v-slot="scope">
               <div>{{ scope.row.dept.name }}</div>
             </template>
           </el-table-column>
           <el-table-column label="状态" align="center" prop="enabled">
-            <template slot-scope="scope">
+            <template v-slot="scope">
               <el-switch
                 v-model="scope.row.enabled"
                 :disabled="user.id === scope.row.id"
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             align="center"
             fixed="right"
           >
-            <template slot-scope="scope">
+            <template v-slot="scope">
               <udOperation
                 :data="scope.row"
                 :permission="permission"