feat: git retime 支持重排提交日期，新增 install.sh

- 新增 --start-date：按原顺序从指定日期起重排提交日期，默认每天一个
- 新增 --per-day 控制每天提交数、--day-gap 控制日期间隔；两者需配合
  --start-date 使用，否则报错提示
- 不给 --start-date 时保持原行为（保留原日期，只改时分秒）
- 预览在重排模式下显示完整的新日期时间，并说明日期规则
- install.sh：补 shebang 与可执行权限，构建后安装到 /usr/local/bin
- 文档：README.git.md 增加「重排日期」小节与选项表

install.sh

@@ -0,0 +1,11 @@
+#!/bin/sh
+set -e
+
+# 构建 kopsc 并安装到 /usr/local/bin，供本机直接使用。
+cd "$(dirname "$0")"
+
+go build -o bin/kopsc ./cmd/kopsc
+mv ./bin/kopsc /usr/local/bin
+chmod +x /usr/local/bin/kopsc
+
+echo "已安装: /usr/local/bin/kopsc"