feat: 新增 git retime，把指定日期范围的提交时间改到 21:00-23:00 并强推

- 保留每个提交的原日期，只重排时分秒到 21:00-23:00；同日严格递增，
  间隔 5-40 分钟且秒位随机；窗口不足时自动压紧并在预览中标注
- 支持 --window/--since/--until、--interval（含 match-remote）、--seed、
  --remote、--branch、--no-push
- 安全措施：默认只预览（退出码 2）、脏工作区拒绝、改写前创建
  refs/kopsc-backup/<分支>-<时间戳> 备份、推送前比对 tree 哈希、
  只用 --force-with-lease
- BuiltinRequest 增加 Confirmed，使内置命令能获知 CLI 已确认 --yes
- 文档：新增 README.git.md，主 README 补充导航与示例

internal/registry/registry_test.go

@@ -25,7 +25,7 @@ func TestBuiltinIDsStable(t *testing.T) {
 		"docker.prunebuilder", "docker.prunevolumes", "docker.clearall",
 		"docker.compose.up", "docker.compose.down", "docker.compose.ps", "docker.compose.logs",
 		"diagnose",
-		"disk.usage", "net.pids", "net.ports", "proc.nohup", "proc.wait", "java.run", "pkg.refreshindex",
+		"disk.usage", "net.pids", "net.ports", "proc.nohup", "proc.wait", "java.run", "git.retime", "pkg.refreshindex",
 	}
 	if got := reg.IDs(); !reflect.DeepEqual(got, want) {
 		t.Fatalf("IDs() =\n%v\nwant\n%v", got, want)