feat(core): 优化媒体文件扫描和处理功能

- 添加跳过ffprobe相关文件的逻辑，避免处理临时释放文件
- 修复图片处理中的变量引用错误
- 实现大文件指纹复用机制，避免重复全量读取计算MD5
- 新增文件头尾采样指纹算法，提升大文件处理性能
- 重构ffprobe内嵌资源管理，支持多平台自动选择对应版本
- 添加媒体信息数据库的指纹索引和去向跟踪功能
- 优化程序启动流程，失败时跳过媒体整理但保留图片处理
- 更新文档说明多平台ffprobe支持和构建要求

util/video.go

@@ -24,9 +24,12 @@ func FFprobeExePath() string {
 	return "." + string(os.PathSeparator) + FFprobeExeName
 }
 
-// ReleaseFFprobe 释放内嵌的ffprobe到当前目录
+// ReleaseFFprobe 释放内嵌的ffprobe到当前目录（按当前系统自动选择对应版本）
 func ReleaseFFprobe() error {
-	return WriteByteArraysToFile(vars.VideoDecodeToolWin64, FFprobeExeName)
+	if len(vars.VideoDecodeTool) == 0 {
+		return fmt.Errorf("当前系统没有内嵌的ffprobe")
+	}
+	return WriteByteArraysToFile(vars.VideoDecodeTool, FFprobeExeName)
 }
 
 // RemoveFFprobe 删除当前目录下的ffprobe
@@ -170,6 +173,7 @@ func DoMoveFileToDir(filePathList []string, videoDirPath string) {
 	pathSeparator := string(os.PathSeparator)
 	for _, videoFilePath := range filePathList {
 		moveFileToDir(videoFilePath, videoDirPath+pathSeparator)
+		vars.GlobalPath2DestDirMap[videoFilePath] = videoDirPath // 记录去向
 		count = count + 1
 		bar.PrintBar(CalcPercentage(count, total))
 	}