feat: 增加 EXIF 旋转图片自动转正

- 解析 JPEG EXIF Orientation，方向 5/6/7/8 的竖拍横存图不再误入横屏目录
- 配置 ffmpeg 时用 ffmpeg 物理转正像素并保留原 EXIF；无 ffmpeg 时按显示方向归类
- 新增 ffmpeg.path / organize.rotateImages 配置项
- 补充 EXIF 解析与旋转幂等测试

README.md

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 - **标准分辨率归类**：720P、1080P、2K、2.5K、影院 2K、DCI 4K、8K 及带鱼屏（UltraWide 2K/3K/4K）等标准规格单独建目录
 - **非标分辨率归类**：按像素区间（每 1024px 一档）自动归入 1K ~ 19K / 普通 / 原图（原画质）目录
 - **方向区分**：横屏、竖屏、等比（正方形）分开整理，GIF 单独处理
+- **EXIF 旋转修正**：手机/相机竖拍的图（文件里横着存、带 EXIF 旋转标记）自动识别并转正——找到 ffmpeg 时用 ffmpeg 把像素真正转正；找不到时至少按"显示方向"（宽高对调）归类，不会再误入横屏目录
 - **明暗分类**：基于 ITU-R BT.601 亮度公式分析每张图片明暗程度，暗色（亮度 < 80）像素占比为 darkScore、亮色（亮度 > 175）像素占比为 lightScore；以两者差幅判定亮暗主导，在目录名末尾追加 `-dark_N` / `-mid` / `-bright_N`（N 为占比四舍五入到 10% 的档位）
 - **音频归类**：音频文件单独归入「音频」目录
 - **异常兜底**：读取失败、不支持的格式自动归入「读取异常」「已忽略」目录
@@ -178,6 +179,7 @@ lightScore = 亮度 > 175 的像素占比
 - 同一时间只允许一次扫描整理；重复点击会提示「正在运行中」
 - GIF 图片单独归入「图片_GIF」；GIF 视频按方向归入「视频_*_GIF」
 - ffprobe 内嵌（Windows），运行前释放到当前目录、结束后自动删除
+- EXIF 旋转转正需要 ffmpeg：配置 `ffmpeg.path` 指定路径，或让 ffmpeg 在 PATH 里；找不到 ffmpeg 时不转正像素，仍按显示方向归类。可用 `organize.rotateImages=false` 关闭
 
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