feat: 增加 EXIF 旋转图片自动转正

- 解析 JPEG EXIF Orientation，方向 5/6/7/8 的竖拍横存图不再误入横屏目录
- 配置 ffmpeg 时用 ffmpeg 物理转正像素并保留原 EXIF；无 ffmpeg 时按显示方向归类
- 新增 ffmpeg.path / organize.rotateImages 配置项
- 补充 EXIF 解析与旋转幂等测试

application.properties

@@ -5,3 +5,7 @@ server.port=8080
 server.autoOpen=true
 # 媒体信息数据库路径；留空或相对路径时相对服务启动目录（如 media-info.db）
 database.dsn=media-info.db
+# ffmpeg 程序路径（用于把带 EXIF 旋转标记的图片转正）；留空自动在 PATH 里找
+ffmpeg.path=
+# 整理时是否自动转正带 EXIF 旋转标记的图片（true=是，默认；false=只按显示方向归类不转正）
+organize.rotateImages=true